アウトドア女子のキャンプ×登山ライフ

【キャンプ飯】これは良かった!簡単おしゃれ朝ごはんメニュー5選!パンをメインにしたメニューを紹介します♪【おしゃれキャンプへの道】

キャンプ
ささ
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夜のキャンプ飯よりも

朝のメニューって意外と悩みませんか?

こんにちは!キャンプ限定で早起きの、ささ(@ssk_camp)です!

キャンプ歴5年目の私が、「これよかったな〜」と思っている朝食メニューをまとめました♪私は基本的に【簡単&気分が上がる朝ごはん】をテーマに作っています!朝ごはんのメニュー決めに困っている方へ、少しでも参考になれば嬉しいです。

【この記事はこんな人におすすめ!】

    • 朝ごはんのメニューが思いつかなくて困っている方
    • 簡単おしゃれな朝ごはんを作りたいと思っている方

お気入り♪簡単な朝食メニュー5選

キャンプの朝は早く起きて、のんびり朝食の準備をする時間が好きです♪そして、我が家の朝ごはんは、<なるべく簡単!でも、写真映えする朝ごはんを作りたい!>をテーマにメニューを考えてます。今までのキャンプで「これは良かったな!」と思った朝ごはんメニューをご紹介していきます。

①ホットドッグ&たまごサンド+コーンスープ

メインはロールパンに挟むだけで簡単!家族やグループキャンプにおすすめですね!

  • ホットドッグ➡コストコで購入したジョンソンビルを焼いて→パンに挟む。
  • たまごサンド➡ゆで卵を潰して、マヨネーズとからしで和える→パンに挟む。
  • コーンスープ➡コーンクリーム缶と牛乳を入れて、温める。

行程が簡単だからあっという間にできるのに、見た目も気分が上がるので好評!何度も作っているメニューです。

②パンケーキ+アサイーヨーグルト+サーモンスープ

こだわりのパンケーキミックスを使えば、簡単本格的なパンケーキに♪

  • パンケーキ➡今回は成城石井のバターミルクパンケーキミックス使用。おいしかったです!
  • 目玉焼きとベーコン➡フライパンを使ったついでに、残り物を付け合せに。
  • アサイーヨーグルト➡ヨーグルトにアサイーピューレを混ぜて、フルーツをトッピング。
  • サーモンスープ➡別記事で紹介しているスープ。前日の残りです。

ちょっとお高めのミックス粉を使うのは、キャンプ限定♪いつもとは違う上品な甘さを感じるパンケーキは、優雅な朝にぴったり!この日は、ベーコンや目玉焼きを付け合わせにしましたが、ホイップ+いちごも絶対やりたい。

↓使用したパンケーキミックス粉。バターとミルクがほんのり感じられて、ちょうどいい甘さの味でした♪

↓大好きなアサイーボウルを、キャンプ用に簡単に作ってみました!プレーンヨーグルトにアサイーピューレ(冷凍)を混ぜるだけで簡単です♪これがあるだけで、見た目も華やかになります。

③たまごサンドイッチ+フルーツヨーグルト+スープ

おいしい生食パンを使って、簡単なのに贅沢気分を味わえる、たまごサンドに♪

  • たまごサンド➡たまごペーストと半分に切ったゆで卵をサンドして、ボリューム満点!
  • クラムチャウダー➡キャンベルのスープ缶を温めて、冷凍ベビーホタテを追加。
  • フルーツヨーグルト➡ヨーグルトにフレークと冷凍ミックスベリー、バナナをトッピング。

クラムチャウダーには、冷凍ベビーホタテを追加するのが、食べごたえがアップしてオススメです!我が家は、コストコの冷凍ベビーホタテを愛用しています。

今回は、俺のBakery「香」を使用しました。たまの贅沢♪香りが良くて、ふわふわで美味しかったです!

④コメダ風ピザトースト+残り野菜を使ったポトフ

大好きな喫茶店、コメダ珈琲のピザトーストを再現してみました!これはボリューム満点でオススメです

  • たまごピザトースト➡トーストしたパンにたまごペーストを塗る。ピザトーストを作る。→合体させるだけ!
  • ポトフ➡前日の残り野菜を使って、残りものゼロにしよう作戦!

コメダ珈琲さんの美味しさには負けますが、ちゃんとおいしく出来ました!ピザトーストは、スキレットを使って焼きました。もし余裕があれば、スキレットの蓋に炭を乗せると焼き目がつきます。バーナーがあれば、もっと簡単に焼き目が作れそう!インパクト大な見た目に、みんなを驚かせることもできそう♪

ポトフは、残った野菜を全部使い切れるのでよく作ります!食材をきっちり使い切れた時、最高に気持ちいい〜◎

⑤あんバタートースト+フルーツヨーグルト

名古屋出身として、大好きなあずきを使ったトースト。あん+バターの組み合わせって、なぜこんなに美味しいのか…濃厚な味なので厚切りパンを使用しました♪

  • あんバタートースト➡トーストした厚切りパンに、粒あんとバターを乗せる。
  • フルーツヨーグルト➡ヨーグルトにコーンフレークと、缶詰フルーツミックスをトッピング。

↓ユニフレームのマルチロースターを使うと、一度に焼けて便利です!(こっそりウインナーと目玉焼きも食べてます)

まとめ

まとてから気づきましたが、今回は全部パンを使ったメニューでした。朝からお米を炊くのは大変なので、パンに頼りがちですね・・(汗)チェックアウトが早いキャンプ場だと、時間的に難しいメニューもありましたが、少しでも参考になれば、嬉しいです!今後は、パンだけでなくお米を使ったメニューも考えていこうと思います♪

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